嗨~
不負責任的貝貝又去吃AT的美食了~~
完全忘記自己要去開發新餐廳阿哈哈XD
這次的餐點是
1.30~3.5 竹筍肉排醬油義大利麵/3.6~4.2海鮮蛋黃奶油義大利麵/4.3~5.7魚卵培根奶油醬義大利麵
其實貝貝在之前也有去吃竹筍肉排醬油義大利麵
但是照片一直找不到阿
果然太懶散的寫食記真的很糟糕阿
好啦~話不多說 就請各位客倌們賞圖文吧~
這次依然點了兩份特別套餐 之前有點過的餐點就不多做詳述了
一開始美麗的服務生幫我們送上今天的湯品-義式番茄湯&奶油甜麵包 / 素湯 & 黑麥麵包
老話一句 貝貝討厭喝番茄湯~~~~ 不喝不喝!!
AT麵包香香軟軟熱熱的 抹上安佳冰冰的奶油真的超棒的
上餐的速度很剛好 可能是星期日晚上人不多 比較不用等 湯跟麵包吃完後 主餐就上場拉~
海鮮蛋黃奶油義大利麵~
海鮮為主角的華麗版培根蛋黃奶油義大利麵。
培根輕煎出鮮甜味，再與蛤蜊、鮮蝦、綠花椰拌炒，
以白酒提味，
整顆蛋黃與法國鮮奶油調製的奶油醬、
帕瑪森起司融合，更添香醇濃郁。 (摘選自afternoon tea官網)
匆匆點了菜之後 忘記詳細看菜單 等到上菜之後 才發現原來有培根這個配料
培根焦焦脆脆的 不會因為跟醬汁拌炒而軟軟
不過貝貝我不喜歡吃培根阿....
所以盡責的吃過口感後 我就默默把培根挑給同行的友人吃了(謝謝我美麗的垃圾桶女孩)
服務生會隨餐送上小盤子跟濕紙巾讓你放置蛤礪殼跟蝦子的殘骸
蝦子沒有很新鮮 但是也很大方地給了三隻蝦蝦
花椰菜吸附著滿滿的醬汁 很好吃~~
吃到最後醬汁就不太夠了 變得很乾 還是要趁熱吃會比較好唷~~
鹽麴豬農家風義大利麵 ~
運用日本最新矚目健康養顏調味料「鹽麴」醃漬豬肉片，天然酵素軟化肉質並增味回甘。
微酸蕃茄醬拌炒日本金時地瓜、栗南瓜、四季豆等豐富彩蔬，兼具營養‧健康‧美味的農家風料理。(摘選自AT官網)
這道餐點分量很足夠
喜歡吃蔬菜的女孩們 貝貝相當推薦這道餐點
清爽微酸的紅醬搭配上大量的蔬菜 來自日本的金時地瓜很香甜
裡面的蔬菜種類很豐富 感覺在滿足口腹之餘 也替身體補充了很多健康的營養^^
將將~重點戲來了!!
抹茶提拉米蘇蛋糕
選用日本進口抹茶粉、瑪斯卡彭、
Cream Cheese雙重乳酪，
製作出茶香濃郁的抹茶奶油餡，
佐微酸檸檬酒襯托，
新鮮草莓和手作巧克力花瓣，灑落春日爛漫 (摘選自AT官網)
原以為一入口會有如字面上的提拉米蘇口感
但是貝貝眼睛太小 沒看到提拉米蘇後面還有"蛋糕"兩個字
總之 它還是個以蛋糕體為主的甜點
微甜的香草蛋糕體 有點偏乾 但是上層的鮮奶油跟抹茶粉 又潤緩了蛋糕體的乾
中間一層的抹茶cream cheese 帶著茶香的濃郁口感 與香草蛋糕相佐
一口吃下去 會讓人不自覺淡淡漾開笑容
帶著日式風味的優閒 和一份 道地抹茶香的怡然
貝貝喜歡
覆盆莓白巧克力塔
濃醇巧克力與酸甜覆盆莓的絕配組合。
黑巧克力杏仁塔沁染白蘭地香氣，
搭配添加比利時巧克力脆粒的
白巧克力卡士達奶油、覆盆莓果粒，
內層巧克力海綿蛋糕增加口感層次。
以覆盆莓和草莓粉、手作白巧克力片展現鮮麗對比色彩。(摘選自AT官網)
美麗的外表 讓貝貝一看到甜點上桌 就被吸引住了哈哈
由上而下
上層的白巧克力卡士達奶油 以覆盆莓和白巧克力做裝飾
覆盆莓的豔紅 讓在一片雪白中更顯美麗
中間夾層的巧克力蛋糕體 濕潤而不乾 餡料混著比利時巧克力碎粒 緩和了白巧克力的偏甜滋味
以巧克力為底的塔皮 扎實脆脆的口感 帶著巧克力的微苦
不過這個吃久了就會比較膩 因為裝牙套的關係 我咬不太動塔皮 吃兩口後就舉白旗放棄了~~
草莓薄荷大吉嶺
茶中香檳之稱的大吉嶺為基礎，融入完熟草莓風味，
添加薄荷葉製成特調茶葉，
遵循紅茶沖泡黃金準則細心沖調。
淡雅茶香伴著果香，
細細品味還帶有薄荷寧神清涼氣息，富細膩層次。
哈哈~飲料一上來 貝貝的少女心都因為杯底那顆草莓而甦醒了!!
怎麼可以那麼可愛阿~一顆鮮紅的草莓放在白淨的杯子裡 放著一片薄荷葉作裝飾 根本就是一個小小藝術品啦~
請服務生先不用幫我倒茶
我默默地拍了好幾張照片後 才開始享用我的可愛飲料
貝貝喜歡AT的茶 是因為可以喝到現泡的口感 不苦不澀
但是這次喝到的草莓薄荷大吉嶺卻讓我有點失望
大吉嶺跟草莓的味道一點都合不起來
茶味過澀過濃 在喝茶的同時還會一直喝到茶葉渣
後來貝貝只喝了一半 之後晚上睡覺一直睡不著 看來最好以後還是別在晚上喝茶呀...
另外一杯飲料是之前介紹過的甜蜜水果茶 就不再多加介紹拉
這次用餐的感覺還算OK 有AT的品質 但是也沒有特別喜歡的感覺
期待之後會換新的新菜單囉~~~~
到時候就等著貝貝再度蒞臨啦!
以上~~是貝貝不負責任的食記
謝謝大家的觀賞~~
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